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IL ROCCOLO DI MONTICELLI

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  • Piccole vigne di #molinara crescono tra spighe di grano e vigne ormai grandi di corvina #ilroccolodimonticelli #verona #vinoartigianale #vinonaturale #differentagricolture
    by ilroccolodimonticelli 4 days ago
    Piccole vigne di  #molinara  crescono tra spighe di grano e vigne ormai grandi di corvina  #ilroccolodimonticelli   #verona   #vinoartigianale   #vinonaturale   #differentagricolture 
  • PASSO DOPO 2018 ‼️attenzione attenzione novità 2021‼️ È l’ultimo arrivato in famiglia, si chiama Passo Dopo, perché lunga è stata
    by ilroccolodimonticelli 1 month ago
    PASSO DOPO 2018 ‼️attenzione attenzione novità 2021‼️ È l’ultimo arrivato in famiglia, si chiama Passo Dopo, perché lunga è stata
  • Restore our Earth 1️⃣ - incremento della fertilità del suolo - Affinché l’agricoltura rimanga nel tempo vitale, viva e duratura,
    by ilroccolodimonticelli 2 months ago
    Restore our Earth 1️⃣ - incremento della fertilità del suolo - Affinché l’agricoltura rimanga nel tempo vitale, viva e duratura,
  • Giornata Mondiale della Terra 2021 è Restore Our Earth: cioè ripariamo e riabilitiamo il Pianeta (dai danni già provocati). L’intento,
    by ilroccolodimonticelli 2 months ago
    Giornata Mondiale della Terra 2021 è Restore Our Earth: cioè ripariamo e riabilitiamo il Pianeta (dai danni già provocati). L’intento,
  • Le sfumature di rosso possono essere infinite ♾ Queste sono quelle delle uve rosse di quest’anno #valpolicella Working on #redwine
    by ilroccolodimonticelli 2 months ago
    Le sfumature di rosso possono essere infinite ♾ Queste sono quelle delle uve rosse di quest’anno  #valpolicella  Working on  #redwine 
  • CINCIALLEGRA’s TALKS ❗️@estaovest : “Once you try #cinciallegra you never go back” ❓Do you agree with her? • • #ilroccolodimonticelli
    by ilroccolodimonticelli 2 months ago
    CINCIALLEGRA’s TALKS ❗️ @estaovest  : “Once you try  #cinciallegra  you never go back” ❓Do you agree with her? • •  #ilroccolodimonticelli 
  • Il #sovescio di quest’anno cresce un po’ a rilento ma è resistito alle gelate ❄️ e alla prolungata siccità speriamo
    by ilroccolodimonticelli 2 months ago
    Il  #sovescio  di quest’anno cresce un po’ a rilento ma è resistito alle gelate ❄️ e alla prolungata siccità speriamo
  • Mesi e mesi di #macerazionesullebucce #skincontact e non sentirli ~ Ogni annata è diversa, ad ogni vendemmia il suo tempo
    by ilroccolodimonticelli 3 months ago
    Mesi e mesi di  #macerazionesullebucce   #skincontact  e non sentirli ~ Ogni annata è diversa, ad ogni vendemmia il suo tempo
  • MONTICELLI BIANCO dalla parte più calcarea del nostro vigneto, vigne vecchie di Garganega e Trebbiano di Soave vinificate a contatto
    by ilroccolodimonticelli 3 months ago
    MONTICELLI BIANCO dalla parte più calcarea del nostro vigneto, vigne vecchie di Garganega e Trebbiano di Soave vinificate a contatto
  • Il #trebbianodisoave, anch’esso presente nel nostro vigneto, è parte della tradizione viticola del nostro territorio Per tempo lasciato da parte
    by ilroccolodimonticelli 3 months ago
    Il  #trebbianodisoave , anch’esso presente nel nostro vigneto, è parte della tradizione viticola del nostro territorio Per tempo lasciato da parte
  • #ceraunavolta nella #cantinadelnonno • • Programmiamo l’ #imbottigliamento dei nuovi vini scegliendo il periodo migliore secondo la luna #comeunavolta Questo
    by ilroccolodimonticelli 3 months ago
     #ceraunavolta  nella  #cantinadelnonno  • • Programmiamo l’  #imbottigliamento  dei nuovi vini scegliendo il periodo migliore secondo la luna  #comeunavolta  Questo
  • Rimpiazzi e nuovi impianti ⛏ di #molinara La famiglia che aiuta, sempre • • #ilroccolodimonticelli #verona #vinoartigianale #vinonaturale #differentagricolture #respectfullagricolture
    by ilroccolodimonticelli 3 months ago
    Rimpiazzi e nuovi impianti ⛏ di  #molinara  La famiglia che aiuta, sempre • •  #ilroccolodimonticelli   #verona   #vinoartigianale   #vinonaturale   #differentagricolture   #respectfullagricolture 
  • Questo è anche periodo di #potaturaolivi lavoriamo per l’olio #ovidio 2021 ogni pianta viene studiata per capire come potarla al
    by ilroccolodimonticelli 3 months ago
    Questo è anche periodo di  #potaturaolivi  lavoriamo per l’olio  #ovidio  2021 ogni pianta viene studiata per capire come potarla al
  • Una di #cinciallegra pronto per l’imbottigliamento • • #ilroccolodimonticelli #verona #vinoartigianale #vinonaturale #differentagricolture #respectfullagricolture #lowintervention #healthywine #organicwine #naturalwine #nosulphitesadded #noadditives
    by ilroccolodimonticelli 4 months ago
    Una di  #cinciallegra  pronto per l’imbottigliamento • •  #ilroccolodimonticelli   #verona   #vinoartigianale   #vinonaturale   #differentagricolture   #respectfullagricolture   #lowintervention   #healthywine   #organicwine   #naturalwine   #nosulphitesadded   #noadditives 
  • CINCIALLEGRA Garganega e Trebbiano di Soave dalla parte più alta della vigna⛰ che rifermentano in bottiglia e creano giocose bollicine
    by ilroccolodimonticelli 4 months ago
    CINCIALLEGRA Garganega e Trebbiano di Soave dalla parte più alta della vigna⛰ che rifermentano in bottiglia e creano giocose bollicine
  • La Garganega è il vitigno a bacca bianca più diffuso nella nostra zona. Le nostre vigne hanno un’età compresa tra
    by ilroccolodimonticelli 4 months ago
    La Garganega è il vitigno a bacca bianca più diffuso nella nostra zona. Le nostre vigne hanno un’età compresa tra
  • Il colore della #molinara dopo 1 mese di contatto con le bucce • • #ilroccolodimonticelli #verona #vinoartigianale #vinonaturale #revalpo #differentagricolture
    by ilroccolodimonticelli 4 months ago
    Il colore della  #molinara  dopo 1 mese di contatto con le bucce • •  #ilroccolodimonticelli   #verona   #vinoartigianale   #vinonaturale   #revalpo   #differentagricolture 
  • MOLINAROSA 100% molinara in macerazione semi-carbonica e rifermentata in bottiglia, un’esplosione di frutta • • L’uva viene raccolta a mano
    by ilroccolodimonticelli 4 months ago
    MOLINAROSA 100% molinara in macerazione semi-carbonica e rifermentata in bottiglia, un’esplosione di frutta • • L’uva viene raccolta a mano
  • La molinara è un vitigno le cui uve vengono da sempre usata per il vino rosso tipico della nostra zona,
    by ilroccolodimonticelli 4 months ago
    La molinara è un vitigno le cui uve vengono da sempre usata per il vino rosso tipico della nostra zona,
  • Vecchie vigne di #garganega ✂️Potatura finita ✅ • • Ps. Ci tengo a precisare che il sottofila è stato lavorato
    by ilroccolodimonticelli 4 months ago
    Vecchie vigne di  #garganega  ✂️Potatura finita ✅ • • Ps. Ci tengo a precisare che il sottofila è stato lavorato

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